Ingredientes:
Masa:
• 200gr Manteca
• 100gr Azucar impalpable
• 1 Yema
• 350gr Harina s/tacc
Relleno:
• 3kg Manzanas Verdes
• 180grs azúcar
• Canela
• 100gr Nueces Picadas
Preparación:
Forrar el molde c/la masa y llevar a la heladera
Cocinar las manzanas peladas y cortadas en 1/4 con el azucar, la canela, lento y sin agua.
Una vez Frio espolvorear el fondo del molde con fécula y colocar un poco de manznas
Nuevamente Fécula y nueces, manzanas y así sucesivamente.
Como la masa es quebradiza, cubrir con cuadritos de masa uno al lado del otro espolvorear con azúcar impalpable y llevar al horno 50 mins.
*** IMAGEN a MODO ILUSTRATIVO
Observo que en la receta de la Masa para el Pastel de Manzana para Celíacos omitieron el ingrediente premezcla, o sea estimo que con los tres ingredientes citados no puede armarse dicha masa.
Muchas gracias
Cora, muchas gracias por el comentario u observación pero si te fijás donde dice *350 gr de Harina s/tacc tiene el link a la receta de la premezcla, con esa Harina(mezcla) puede armarse la masa. Saludos!