Ya expresé mi posición respecto a este día en años anteriores, Me parece perfecto que sirva para concientizar a la gente y difundir sobre la enfermedad Celíaca, síntomas, causas, consecuencias Etc. No para que te digan Felíz Día! pero sí para que la gente entienda lo que es vivir sin Gluten, pasar un día fuera de tu casa tratando de no consumir gluten, y para que se enteren de que ese «un poquito no te va a hacer nada» No existe!
Que se difunda! que se informe!
Cada año se va difundiendo más que el 5 de mayo es el Día del Celíaco o Día Internacional de la Enfermedad Celíaca… primero vamos a ver ¿de donde viene esto? Parece ser que en un congreso medico internacional sobre la enfermedad Celíaca, se estableció el 5 de Mayo por la necesidad de que exista un Día para darle Difusión, generación de conciencia sobre la Enfermedad y Prevención en la detección de la Enfermedad, ya que no había día establecido.
A mi Opinión me parece Importante por esto dicho anteriormente, sirve para difundir e informar sobre la Enfermedad, Síntomas detección, Dieta o Tratamiento y también dar a conocer Alimentos y novedades sobre la misma que pueden ser de mucha Utilidad para la misma, si es por eso Bienvenido sea el 5 de Mayo Día Internacional del Celíaco. Ahora bien… ¿¿decirle a un Celíaco «Feliz Día» ?? Obviamente esto es una opinión Subjetiva, solo por mí… No me parece… no me gusta que me Saluden por el Día del Celíaco, porque vamos a ser Sinceros… ¿que tiene de bueno? Si bien son Enfermedades diferentes pero al enfermo de Sida no le dicen ¿ Feliz Día? o lo mismo con la persona que padece Cancer, Diabetes, etc… porque obviamente no tiene nada de bueno… No tiene nada de bueno tener que salir de tu casa y pasar hambre porque donde vas no hay nada libre de gluten, no tiene nada de bueno, poder comprar en un Kiosco solo algunos artículos (contados con los dedos de 1 mano), Ir a una juntada donde solo hay Pizza o Empanadas, tampoco recorrer Super y almacenes porque los productos que tienen no son aptos, o no tienen la aclaración o por las dudas le pusieron la advertencia «puede contener trazas de…», que todo esto y mucho más los hacemos, sentimos o sufrimos 365 días al año. Creo que solamente un Celiaco puede saber lo que se siente, lo que es ser Celiaco, y espero que esto del Día del Celiaco sirva para que todo eso que mencioné anteriormente vaya desapareciendo y haciéndose más fácil. Y no un día para que me Digan «Felíz Día» porque no tiene nada de Feliz ser Celiaco.
Saludos
Hernán
A Continuación dejo Textual una nota muy interesante publicada por «Noticias del 6» un portal de noticias regionales de Misiones, en donde escriben de nuestra Afección y muestran Números muy interesantes para que conozca la gente y tome Conciencia. También habla de parte de la «acción» que realiza «La Nación» para la detección de esta enfermedad… a mi Opinión junto con esta acción de «Diagnostico» se debería acompañar con un acción de Apoyo y algún tipo de Subsidio ya que como todos sabemos Los precios de nuestros Alimentos son de 2 a 3 veces el valor de los alimentos con gluten.
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Se trata de una afección hereditaria y autoinmunitaria, que debilita la capacidad del intestino para absorber los nutrientes en forma adecuada.
Para promover el conocimiento de esta afección, el Programa Nacional de Detección y Control de la Enfermedad Celíaca del Ministerio de Salud de la Nación entregó kits para pruebas de sangre en todo el país. En la Argentina , 400 mil personas sufren la enfermedad, según la prevalencia del 1 por ciento que se estima
internacionalmente. Sin embargo, un estudio reciente de la Comisión Nacional Salud Investiga, que depende de la cartera sanitaria, determinó que la presencia de la patología en niños es mayor: 1 de cada 79 chicos es celíaco, lo que representa una prevalencia del 1,20 por ciento.
Así surge del Primer Estudio Multicéntrico Poblacional de Prevalencia de la Enfermedad Celíaca en Pediatría, realizado a niños y adolescentes de todo el país de entre 3 y 16 años durante 2008 y el año pasado. La investigación descubrió además que la enfermedad está significativamente más presente en las mujeres y que el 90 por ciento de los casos se halló en niños mayores de 6 años.
Si bien se desconoce la causa exacta que la genera, la enfermedad celíaca puede presentarse en cualquier etapa de la vida€»aunque especialmente en la niñez» y sobre ella influyen factores ambientales, genéticos e inmunológicos.
Por eso, quienes tienen un familiar celíaco poseen mayor riesgo de desarrollar la patología.
El principal problema para los celíacos muchas veces no es el tratamiento sino el diagnóstico. Al presentarse como un cuadro clínico complejo (ver recuadro sobre síntomas) la celiaquía puede remitir a otras enfermedades que producen dificultades para un diagnóstico temprano.
Acciones para tratar una enfermedad sin cura
Para contribuir a la detección y el tratamiento de la enfermedad, favorecer la prevención y el control de los alimentos, el Ministerio de Salud de la Nación creó, en 2007, el Programa Nacional para la Detección y Control de la Enfermedad Celíaca.
â Perseguimos dos grandes metas: una, lograr que todos los equipos de salud sepan cuándo hay que pensar en la enfermedad celíaca, una tarea de divulgación; y la otra vinculada al apoyo a las jurisdicciones para que puedan realizar el diagnóstico a través de estudios serológicos «muestras de sangre», que consiste en un análisis de los anticuerpos, para determinar si se trata de un paciente celíaco. Así lo explicó Nora Luedicke, referente del programa.
Para alcanzar ese objetivo el Programa de la Enfermedad Celíaca trabaja la difusión en dos niveles: por un lado, con afiches y folletos destinados a la población general y, por otro, con los equipos de salud. El Comité de Expertos, que integramos junto a la sociedades científicas€»de nutrición, gastroenterología y la Sociedad Argentina de Pediatría» elaboramos las Guías Nacionales para el Diagnóstico y Tratamiento de la Enfermedad Celíaca, que serán publicadas mañana, en el marco de la celebración del Día del Celíaco.
La promoción del diagnóstico en los hospitales es otra de las políticas del Programa, que lleva entregados 180 kits de diagnóstico en 95 hospitales de todo el país, a partir de los cuales se realizaron 3.500 pruebas a pacientes celíacos.
Para la especialista, una vez diagnosticada la enfermedad, el celíaco enfrenta otro problema vinculado al tratamiento. Este es otro de los grandes temas porque no hay un abordaje farmacológico de la celiaquía. El único tratamiento posible es una dieta estricta libre de gluten y esto que parece sencillo no lo es para el paciente y su familia.
Este aspecto también está contemplado en el Programa, que procura fortalecer el Sistema Nacional de Control de Alimentos, control que actualmente realizan el Instituto Nacional de Control de Alimentos€»que depende de la cartera sanitaria», la provincia de Buenos Aires y la de Santa Fe. El objetivo es equipar laboratorios regionales para mejorar el control de gluten y verificar las buenas prácticas en la elaboración de los alimentos, dijo Luedicke.
Permitido, casi todo
Ser diagnosticado celíaco tiene un fuerte impacto sobre la persona, que debe modificar su dieta de por vida. Por eso, desde el Ministerio de Salud se insiste en la idea de que casi todos los alimentos están permitidos: desde carnes de diverso tipo hasta legumbres y huevos. Lo importante es€»como en el resto de la población» alimentarse de manera saludable.
A su vez, los alimentos libres de gluten, los denominados Sin T.A.C.C €»trigo, avena, cebada y centeno», son publicados en la página web de la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnologías Médicas (ANMAT) o en la página del Ministerio de Salud de la Nación : www.msal.gov.ar/celiacos.
Los síntomas
Pueden variar de una persona a otra y manifestarse en diversas etapas de la vida. Entre los más frecuentes se cuentan:
En la infancia: vómitos, diarrea, náuseas, anorexia, retraso en el crecimiento, irritabilidad, introversión, anemia, defectos en el esmalte dental y corta estatura.
En la adolescencia: anemia, dolor abdominal, diarrea, estreñimiento, estomatitis, dermatitis, cefaleas, retraso puberal y menarca tardía.
En la adultez: diarrea, irritabilidad, cambios del comportamiento (apatía, depresión), disminución del apetito, pérdida de peso, anemia, osteoporosis, fracturas, estreñimiento, abortos, infertilidad, convulsiones, migrañas y miocardiopatías.