Ingredientes:
• 150 gr de Maicena
• 150 gr de Azúcar
• 1 cucharadita (té) de Polvo Leudante
• 150 gr de chocolate para Taza (verificar marca permitida o con sello)
• 125 gr de manteca
• 4 huevos
• 3 cucharadas (sopera) de leche
Preparación:
Batir la manteca con el azúcar
Agregar un huevo entero y las yemas de otro
Derretir el chocolate con la leche sobre fuego suave e incorporar a la primera preparación
Agregar la maicena con el polvo leudante tamizados
Incorporar las 3 claras batidas a punto nieve.
Colocar en molde tipo Savarín o Budinera, Enmantecado y Enharinado
Cocinar en horno mínimo durante 45 minutos. aprox.
* Imagen a modo ilustrativa